ZUM WOHL
Als guter Gastgeber möchte man seinen Gäste Freude bereiten, ihren Geschmack treffen und ihnen vielleicht ein Lächeln ins Gesicht zaubern.
Wein ist eine Südtiroler Seligkeit. Wir widmen uns deswegen sehr intensiv dem Thema Wein. Übers ganze Jahr und besonders in unseren Weinwochen lässt sich bei uns neben dem Genuss, viel Wissenswertes darüber erfahren – beispielsweise bei einer Weinprobe mit Gastgeber und Sommelier Christof, beim Besuch einer Südtiroler Weinkellerei mit Verkostung; Weinbouquet mit den passenden Weinen zu den verschiedenen Speisen.
Wein ist eine Südtiroler Seligkeit
Südtirols Weine sind das Ergebnis aus dem harmonischen Zusammenspiel, reichlich mediterraner Sonnentage und der kühlen Alpennächte.
Frisch fruchtige Weißweine und die seit weit über hundert Jahren in Südtirol angebauten Rotweinsorten, Vernatsch und Lagrein, zeichnen sich durch ihr unverwechselbares Aroma aus. Ebenso heimisch in Südtirol fühlen sich die klassischen Rotwein-Rebsorten: Blauburgunder, Merlot und Cabernet.
Unsere Weinempfehlung:
Südtiroler Lagrein Calldiv -
Kellerei von Braunbach -
Anbaugebiet: Gries / Bozen
Dieser Lagrein ist von einer lebendigen rubinroten
Farbe und vielfältigen Aromen die an reife, rote
Früchte erinnern, geprägt. Ein voller, angenehm
warmer und intensiver Wein mit samtiger Weichheit.
Ein Rotwein von Format, in seiner Art einzigartig
und nur in Südtirol anzutreffen. Er passt
ausgezeichnet zu
dunklem Fleisch sowie zu reifen
Käsesorten, eignet sich aber auch hervorragend
als Wein zum
Genießen, vor allem,
wenn er nach
mehrjährigem Lagerungs- und Reifungsprozess in
der Flasche getrunken wird.
In den Südtiroler Weinbergen wachsen mehr als 45% weiße Rebsorten. Mit rund 60% Mengenanteil, stehen der Ruländer/Pinot grigio, der Weißburgunder und der Chardonnay an der Spitze. Die idealen Wetterverhältnisse und die besondere Beschaffenheit der Böden, verleihen auch dem Gewürztraminer, Sylvaner, Müller-Thurgau, Riesling, Sauvignon, Veltliner oder Kerner, einen typischen und charaktervollen Geschmack. Daraus wird auch der hochwertige Südtiroler Sekt gewonnen.
AKTUELLE ANGEBOTE:
Osterwochen
vom 30.03. bis 14.04.2012
Sektfrühstück, gemeinsame Wanderungen, Ostersonntag großes Gourmetdinner...
Hotel Sonnenhof Kuenserstraße 43 39010 Kuens bei Meran Südtirol
T: 0039 0473 24 11 60 F: 0039 0473 24 13 72 E-Mail: info(at)hotel-sonnenhof.com
MwSt. Nr.: IT 02369710211 - Newsletter - Impressum - Prospekt 
