Genießerherzen freuen sich auf die gesunde vitale Küche. Der neue Tag beginnt mit einem herzhaften Frühstück mit bachfrischen Brötchen, Tees aus dem eigenen Garten, Honig von Südtiroler Bienen und einer Reihe von feinen Köstlichkeiten aus dem eigenen Land.

Abends kommt unsere besondere Liebe für Kochkultur und Essgenuss zum tragen.

Genuss & Wein – echt Südtirol

Unsere kreative Gourmetküche verführt Sie ausschließlich mit heimischen Produkten. Wertvolle Zutaten, wie Kräuter, kommen aus unserem großen Kräutergarten. Gerne begleiten wir ihre kulinarische Erlebnistour mit erlesenen Weinen. Gastgeber Christof, leidenschaftlicher Sommelier, lädt zu hauseigenen Weinverkostungen ein, bei denen der Südtiroler Wein in all seinen Facetten im Mittelpunkt steht.

Der Abend verspricht höchste Gaumenfreuden der heimischen Küche. Täglich werden Sie von unserem Küchenchef mit 5-7-Gänge-Menüs verwöhnt. Verschiedene Käse-, Salat-, Gemüse-, Nudel- und Dessertbuffets bieten eine große Abwechslung.